مینو علوی
در دنیای امروز پژوهش‌های زیادی درباره جزییات زندگی انجام می‌شود که گاه نتایج اعجاب‌آوری دارند؛ مثلا با تغییر رژیم غذایی یا عادت خواب و یا حتی انجام یک ورزش کوچک، ممکن است بتوانیم جلوی نفوذ یک بیماری سخت را در بدن خود بگیریم.
«ایران‌وایر» در سلسله مطالبی با عنوان «سلامت روح و جسم»، به همین جزییات و تغییرات کوچک و قابل دسترس می‌پردازد که روی کیفیت زندگی تاثیرات شگرف دارند.
***
اگر چه دوران اکسیر جوانی و کشف و فروش داروی عمر جاودانه گذشته است، ولی دانشمندان می‌گویند که یک منبع غنی خوراکی از آنتی‌اکسیدان‌ها را پیدا کرده‌اند که دست‌کم توانسته موش‌های آزمایشگاهی را جوان‌تر و سالم‌تر کند. آن‌ها می‌گویند عصاره هسته انگور، همان اکسیر جوانی است و با سازوکاری مشابه یک گروه از داروهای ضد‌پیری به‌نام «سینولتیکس» که اثر آن در آزمایشگاه و روی حیوانات آزمایشگاهی امیدبخش بوده، عمل می‌کند.
***
پیری یکی از مراحل زندگی انسان‌ها است؛ ولی گاهی این دوره از زندگی با بیماری‌ها و مشکلاتی همراه است که افراد را به‌دردسر می‌اندازد. مثلا پیری یکی از اصلی‌ترین عوامل خطر برای بسیاری از بیماری‌های مزمن است. دانشمندان معتقدند که با پا به سن گذاشتن افراد، دست‌کم تا حدودی، «سلول‌های پیری» یا سلول‌های «سنسنت» در بدن شکل می‌‌گیرند و همین عامل بروز بیماری‌های مرتبط با پیری است.
در پی یافتن راه‌حلی برای شکل‌گیری این سلول‌ها در بدن افراد پا به سن گذاشته، محققان دانشگاه شانگهای در چین می‌گویند که عصاره هسته انگور دارای ترکیبی از داروی تازه کشف شده یا همان سینولتیکس است که در محیط آزمایشگاه سلول‌های پیر را از بین می‌برد. آن‌ها همچنین می‌گویند که در موش‌های آزمایشگاهی خوراندن عصاره هسته انگور که حاوی پروسیانیدین C1 است، نه‌تنها باعث طول عمر بیشتر شده، بلکه بیماری‌های مزمن معمول نیز سراغ موش‌های پیر نرفته‌اند.
مطالعات پیشینی این تحقیق نشان داده بود که پروسیانیدین C1 کم‌غلظت، در از بین بردن تاثیر سلول‌های پیر شده، مفید بوده و غلظت بالای این ترکیب از سینولتیکس، می‌تواند سلول‌های پیر را در بخش‌های دل‌خواه از بین ببرد.
تحقیق جدید چگونه انجام شده است؟
محققان این تحقیق که نتایج آن در ژورنال «نیچر متابولیسم» منتشر شده، سه گروه آزمایش را روی موش‌های آزمایشگاهی انجام داده‌اند. آن‌ها از طریق تابانیدن رادیواکتیوهای زیر سطح کشندگی به موش‌ها، ابتدا آن‌ها را پیر کرده و سپس به گروهی از آن‌ها پروسیانیدین C1 و به گروهی دیگر حامل پروسیانیدین C1 دادند. موش‌هایی که پروسیانیدین C1 را دریافت کرده بودند، هم تعداد سلول‌های پیر کمتری داشتند و هم شاخص‌های زیستی مرتبط با سلول‌های پیر در بدن آن‌ها کمتر دیده می‌شد.
اما برعکس موش‌هایی که به آن‌ها پروسیانیدین C1 داده نشده بود، به سرعت دچار ضعف عضلانی و ناتوانی در جنب‌و‌جوش شدند.
در مطالعه دوم، محققان از موش‌های مسن‌تر استفاده کرده و آن‌ها را برای ۴ ماه، هر دو هفته یک‌بار، پروسیانیدین C1 درمانی کردند. آن‌ها پیش از پروسیانیدین C1 درمانی، سلول‌های پیر را در کلیه، کبد، ریه و پروستات موش‌ها یافته بودند، ولی با پروسیانیدین C1 درمانی، این روند برعکس شد.
موش‌های پا به سن گذاشته‌ای که هر دو هفته یک‌بار، به آن‌ها پروسیانیدین C1 که از عصاره هسته انگور گرفته شده، داده شده بود، توان حرکت بهتر، ماهیچه‌های قوی‌تر و تعادل بالاتری، حتی نسبت به قبل خود، از خود نشان داده بودند.
گروه سوم مطالعه مربوط به موش‌های پیر بود. محققان این پژوهش می‌خواستند ببینند که خوراندن ترکیب استخراج شده از عصاره هسته انگور، می‌تواند عمر موش‌های پیر را طولانی‌تر کند یا نه؟ نتیجه در این مورد نیز مثبت بود و موش‌های پیری که پروسیانیدین C1 مصرف کرده بودند، به طور متوسط ۹.۴ درصد بیشتر از طول‌عمر معمول خود زندگی کرده بودند.
عصاره هسته انگور می‌تواند عواقب پیری را عقب براند
دکتر «یو سونگ»، استاد موسسه تغذیه و سلامت دانشگاه شانگهای و از نویسندگان اصلی این پژوهش درباره نتایج تحقیق تیم خود در یک بیانیه مطبوعاتی گفته است: «ما بدین‌وسیله شواهدی را ارائه می‌کنیم که نشان می‌دهد، پروسیانیدین C1 حتی زمانی که در اواخر عمر تجویز شود، دارای پتانسیل بالایی برای به تاخیر انداختن اختلالات مرتبط با افزایش سن، کاهش بیماری‌های مرتبط با افزایش سن و بهبود شرایط سلامتی است. بنابراین ترکیبی که ما در عصاره هسته انگور یافته‌ایم، راه جدیدی برای افزایش طول عمر و سلامت افراد مسن است که می‌تواند در طب سالمندی آینده به‌کار آید.»
دکتر «جیمز براون»، عضو موسسه تحقیقاتی استون برای پیری سالم در بیرمنگام بریتانیا، که البته در این تحقیق نقشی نداشته، با خواندن نتایج آن، به «نیوز‌مدیکال تودی» گفته است: «نتایج این تحقیق شواهد بیشتری بر اثربخشی داروهای سینولتیکس است و این گروه از داروها که به‌طور هدف‌مند سلول‌های پیر را از بین می‌برند؛ ولی به سلول‌های جوان و سالم آسیبی نمی‌زنند، باید جدی‌تر گرفته شوند.»
همچنین پروفسور «یاریا بلانتینی»، استاد رشته پیری اسکلتی-عضلانی دانشگاه شفیلد در بریتانیا نیز این اثربخشی را تایید کرده و معتقد است که این تحقیقات باید بر انسان نیز انجام شود.
پروفسور بلانتینی در همین رابطه به نیوز‌مدیکال تودی گفته است: «تمام شواهدی که در دسترس ماست، در مدل‌های حیوانی است. چالش واقعی پیش روی ما اکنون این است که بفهمیم آیا این داروها به همان اندازه هم در انسان موثر هستند یا خیر. در حال حاضر، هیچ داده‌ای در دسترس نیست و آزمایش‌های بالینی تازه شروع شده است.»
به باور پروفسور بلانتینی، با این‌که نمی‌توان آزمایش‌های روی حیوان‌ها را به انسان تسری داد، احتمالا قرص‌های مکمل عصاره هسته انگور به‌زودی خواهند توانست راز پیری انسان را رمزگشایی کنند و در کنار ورزش مرتب و تغذیه سالم، ما را بیش از پیش به پیری سالم و عمر طولانی نزدیک‌تر کنند.
با ایران‌وایر همکاری کنید
ویدیوها و مطالب خود را برای ما بفرستید
ثبت نظر