قارچ، این ماده بی‌مزه و گوشتی که در شکل‌ها و رنگ‌های مختلف در طبیعت وجود دارد و از روزگار قدیم در تهیه داروهای گیاهی در اقصی‌نقاط جهان مورد استفاده قرار می‌گرفته، بار دیگر معجزه کرده است. حالا دانشمندان در «دانشگاه آکسفورد» بریتانیا و شرکت داروسازی «نوکانا» با به کارگیری روشی نوین توانسته‌اند «کوردیسپین» به دست آمده از قارچ هیمالیایی را به گونه‌ای تغییر دهند که در بدن به راحتی تجزیه نشود و بتواند خود را به سلول‌های سرطانی و تومورها برساند و در درمان سرطان موثر شود.
اما در کنار این تحقیق، پژوهش دیگری نیز در «دانشگاه پنسیلوانیا» امریکا می‌گوید که خوردن مرتب همه انواع قارچ علاوه بر کمک به پیشگیری از سرطان و بیماری‌های قلبی، به کاهش علایم افسردگی نیز منجر می‌شود.
دانشمندان و متخصصان علوم تغذیه از سال ۱۹۵۰ درباره اثرات بی‌نظیر قارچ می‌دانستند. آن‌ها شنیده بودند که مردم محلی نپال و بخش‌هایی از چین برای هزاران سال از یک نوع قارچ هیمالیایی، داروی گیاهی تهیه می‌کنند و از آن برای درمان التهاب، بیماری‌های سخت درمانی مانند سرطان و بیماری‌های مرتبط با پیری استفاده می‌کنند.
از بخش پاسخگویی دیدن کنید
در این بخش ایران وایر می‌توانید با مسوولان تماس بگیرید و کارزار خود را برای مشکلات مختلف راه‌اندازی کنید
با ایران‌وایر همکاری کنید
ویدیوها و مطالب خود را برای ما بفرستید
ثبت نظر