خانه ناخدا امینی قشم میزبان گردشگران چهارگوشه جهان

 امیر حسین پرتوی، شهروند خبرنگار، قشم 

در روستای کوچک طبل در جزیره بزرگ قشم یک خانه متعلق به ناخدای بازنشسته ای وجود دارد که هر ماه میزبان ده ها گردشگر و جهانگرد از گوشه و کنار دنیاست. خانه ناخدا امینی که از بیست سال پیش به این سو خود و همه اعضای خانواده اش شغل و محل اصلی درامدشان میزبانی از گردشگران داخلی و خارجی است یکی از موفق ترین نمونه های اقامت گاه های محلی و بوم گردی ایران به حساب می آید که نام و آدرس خانه اش در معروفترین کتاب های گردشگری دنیا  یعنی کتابهای لونلی پلنت – lonely planet  - درج شده است.

به همین دلیل هر روز گردشگران خارجی زیادی رهسپار جزیره قشم می شوند تا هم این جزیره زیبا را ببینند و هم چند شبی را در این خانه بومی میهمان ناخدا باشند و از دستپخت معروف و خوشمزه همسر و دختران ناخدا لذت ببرند.

غذاهای سرو شده در خانه ناخدا امینی همه غذاهای بومی و محلی است، غذاهایی که مواد اولیه اغلب آنها از دریا به دست می آید، انواع ماهی ها و میگوها و صدف ها که به شیوه هایی ماهرانه توسط سرآشپز خانه که همسر ناخدا است پخته می شوند و با آن از میهمانان پذیرایی می شود.

خود ناخدا هم اگر چه بزرگ خانه است و همه پسران و دخترانش هم در خانه هستند، به صورت تمام وقت در کار پذیرایی از میهمانان است، از آوردن چای و غذا گرفته تا انداختن و پهن کردن سرفه و بقیه مخلفات.

پسران او هم در این کسب و کار وظیفه دارند مسافران را در صورت تمایل به گشت در جزیره ببرند و قسمتهای مختلف و دیدنی قشم را به آنها نشان بدهند. علاوه بر این کار ترانسفر فرودگاهی آنها را انجام بدهند، مسافرانی که به قصد اینجا می آیند را از فرودگاه سوار می کنند و به خانه می رسانند و در انتهای سفر هم برای بازگشت به فرودگاه می برند.

ناخدا امینی می گوید از بیست سال پیش به این سو در این کار است و نامش جهانی شده است. به همین دلیل همیشه گردشگرانی از همه نقاط دنیا دارد. یکی دو روز اقامت در خانه اش این حرف را تایید می کند، چرا که در همان مدت می توان گردشگرانی از هر ملیت و قومی را می توان دید که میهمان خانه ناخدا امینی هستند.

اقامتگاه ناخدا امینی در روستای طبل جزیره قشم یکی از 26 اقامتگاه محلی و بومی است که در این جزیره وجود دارد. ظرفیت پذیرایی روزانه این اقامت گاه برای اسکان شبانه تا 100 نفر و برای پذیرایی غذا تا 200 نفر است.

با رونق گرفتن کار این اقامت گاه او خانه خود را گسترش داد و خانه های اطراف را خرید و به اتاقهایی برای اسکان مسافرانش تبدیل کرد. در هر اتاق می توان دو یا سه تخت خواب، کولر گازی، تلویزیون و ... را دید.

میهمانان خانه ناخدا امینی از طریق شماره تلفن او که جهانگردانی در سراسر دنیا آن را دارند حضورشان در این روستای کوچک در جزیره قشم را از پیش رزرو می کنند و بعد راهی جزیره می شوند.

هر میهمان در خانه ناخدا امینی با جای خواب و سه وعده غذا در طول روز شامل صبحانه، ناهار و شام بعلاوه چایی در همه وقت ها پذیرایی می شود. کل هزینه ای که او از مسافرانش برای هر روز ماندن در خانه اش می گیرد تنها 70 هزار تومان است. مسافر ایرانی و خارجی هم برایش فرقی نمی کند، از همه همین قیمت را می گیرد. اگر مسافر ریال ایرانی داشت می گیرد اگر نه معادل 70 هزار تومان ارز خارجی دریافت می کند.

روی طاقچه اتاق اصلی اقامت گاه ناخدا امینی که مخصوص پذیرایی و کشیدن سفره غذای میهمان های ویژه است، حدود ده دفتر بزرگ و حجیم به چشم می خورد، این دفترها مخصوص یادداشت نوشتن میهمانان این اقامت گاه در مدت حضورشان در آنجاست.

ناخدا امینی با خنده می گوید هیچ استثنایی وجود ندارد هر کس به خانه من می آید باید به رسم یادگار در این دفترها متنی بنویسد و نظر خودش را بگوید. با ورق زدن دفترها به جهانی از زبان ها قدم می گذارید، خط چینی، انگلیسی، فرانسوی، لاتین، لهستانی، فارسی، ترکی، آلمانی، عربی و هر زبان دیگری که فکرش را کنید در این دفترها دیده می شود.

این دفترها نشان می دهد خانه ناخدا امینی در طول این سالها میهمانهایی از بیشتر کشورهای دنیا داشته است و هر کدام با خط و زبان خودش تجربه اش در این سفر را نوشته است. بیشتر این نظرات و خاطره ها خواندنی و جالب هستند، میهمانان اکثرا از نحوه برخورد ناخدا امینی و خانواده اش و غذاهای خوشمزه ای که به آنها داده تعریف کرده اند.