ونوس امیدوار

«ماه‌هاست که نتوانسته‌‌ام برای زن و بچه‌‌ام گوشت بخرم. آخرین بار عید که قیمت مرغ کمی ارزان شده بود توانستم یکی دو بار برایشان بخرم اما این روزها که قیمت به حدود ۲۰ هزار تومان رسیده است، فقط می‌توانم آن را از پشت شیشه مغازه‌ها تماشا کنم.»

«محمود» چند سالی است که از روستایشان به شهر آمده و با زن و بچه‌‌اش در یکی از محله‌های جنوب تهران زندگی می‌کند و به‌عنوان کارگر در یک شرکت نظافتی مشغول کاراست. کارگر روزمزدی که بعضی روزها کار دارد و بعضی روزها هم بیکار است. این روزها که هنوز خطر کرونا در کشور جدی است و مردم کمتر برای نظافت منزلشان از بیرون کارگر می‌گیرند، به روزهای بیکارش افزوده شده و تورم افسارگسیخته هم بیشتر از هر زمانی زندگی‌‌اش را به فقر کشانده است. خریدن انواع گوشت و مرغ که تا چند ماه پیش گاهی برایشان امکان‌پذیر بود، دیگر غیرممکن شده است.

با اینکه مسئولان ازجمله «محمود حجتی»، وزیر جهاد کشاورزی قیمت این روزهای مرغ را کاذب می‌داند، اما بسیاری از مردم در کوچه و بازار آن را به قیمت ۱۷ تا ۲۰ هزار تومان می‌خرند، چراکه برای خیلی از خانواده‌ها فعلا تنها امکان تهیه همین نوع گوشت سفید مرغ فراهم است و گوشت قرمز و ماهی خیلی وقت پیش از سفره‌شان پر کشیده است.

«امین» کارگر یک کارگاه تولیدی در شهرک صنعتی در این رابطه می‌گوید: «امسال حقوق ما حدود ۲۵ درصد افزایش یافته است ولی افزایش قیمت‌ها روزشمار شده و دیگر تامین مایحتاج روزانه برایم غیرممکن است. به‌عنوان نمونه، در محله ما مرغ از کیلویی ۱۲ هزار تومان به ۱۹ هزار تومان رسیده یعنی ۵۸ درصد افزایش داشته و تخم‌مرغ از ۱۲ هزار تومان به ۳۰ هزار تومان رسیده یعنی ۱۵۰ درصد بیشتر شده است. این در شرایطی است که سایه تعطیلی کارگاه و بیکار شدن هم هر روز بالای سرمان است.»

باوجوداینکه ستاد تنظیم بازار، قیمت این روزهای مرغ را ۱۵ هزار تومان اعلام کرده است ولی تقریبا در هیچ مغازه‌‌ای نمی‌توان با این قیمت مرغ خرید. شروع قیمت در بازارهای عرضه مستقیم کالا و تره‌بار از ۱۷ هزار تومان شروع می‌شود و به ۲۰ هزار تومان و حتی بیشتر هم می‌رسد. قیمتی که نه مردم راضی هستند و نه مرغدارانی که مدعی هستند کسب‌وکارشان تقریبا ورشکسته است.

یکی از دست‌اندرکاران تولید مرغ و تخم‌مرغ با انتقاد از شرایط موجود می‌گوید: «بازار این دو محصول همیشه تابع عرضه و تقاضا و دستوری است و کمتر به عواملی مثل قیمت تمام‌شده آن توجه می‌شود. درحالی‌که قیمت این مواد خوراکی هم مانند بسیاری دیگر از محصولاتی که مواد اولیه آن از خارج از کشور تهیه می‌شود، تابع قیمت دلار است و با جهشی که دلار در هفته‌های اخیر داشته، طبیعی است که قیمت مرغ هم افزایش یابد.»

«رضا» که به‌شدت از شرایط حاکم بر تولید در کشور ناراضی است، به موضوع شیوع کرونا اشاره کرده و می‌افزاید: «پیش از شیوع این ویروس، دولت برای اینکه بتواند بازار شب عید و ماه رمضان را کنترل کند و قیمت را متعادل نگه دارد از مرغداران خواست جوجه‌ریزی را افزایش دهند، اما کرونا که در کشور شیوع پیدا کرد همه‌چیز را بهم‌ریخت و خرید مردم به‌شدت کاهش یافت. در این شرایط بود که از یک ‌طرف قیمت کاهش یافت و به زیر ۱۰ هزار تومان رسید و از طرف دیگر مرغ‌ها روی دست مرغداران ماند و آن‌ها مجبور شدند تولیداتشان را بین ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ تومان زیر قیمت تمام‌شده بفروشند.»

به گفته رضا، در چنین اوضاع و احوالی بود که خیلی‌ از مرغداران به مرز ورشکستگی رسیدند و زندگی‌شان نابود شد و همچنان منتظر حمایت دولت هستند تا حداقل بدهی‌ها و حقوق معوقه کارگرانشان را پرداخت کنند.

وی همچنین به موضوع خوراک و دان مرغ اشاره کرده و می‌گوید: «دولت برای وارد کردن خوراک موردنیاز مرغداری‌ها ارز ۴۲۰۰ تومانی به میزان محدود و با تاخیر می‌دهد. به‌عنوان نمونه، بهمن ۱۳۹۸ دولت به ما ارز داد و ما توانستیم خرید کردیم؛ اما این مواد اولیه خریداری‌شده، همین چند روز پیش یعنی بعد از گذشت پنج ماه به دستمان رسید. به همین دلیل بیشتر وقت‌ها مجبوریم از بازار آزاد خوراک موردنیاز را تهیه کنیم.»

این تولیدکننده مرغ، اختلاف قیمت خوراک با ارز دولتی و بازار آزاد را بسیار زیاد توصیف کرده و می‌گوید: «قیمت هر کیلو سویا با ارز دولتی ۱۷۰۰ تومان است درحالی‌که همان سویا را باید از بازار آزاد کیلویی ۸۵۰۰ تومان بخریم.»

او به موضوع افزایش قیمت ریزمغذی‌های موردنیاز، حقوق و بیمه کارگر و هزینه مصرف انرژی مانند آب و برق نیز اشاره کرده و می‌گوید: «امسال را سال جهش تولید نام‌گذاری کرده‌‌اند، اما بعید می‌دانم خیلی از تولیدکنندگان ازجمله مرغداری‌ها با این اوضاع‌واحوال بتوانند به حیاتشان ادامه دهند، چه برسد به جهش در تولید.»

رضا به برخوردهای غیرحمایتی دولت در برابر اعتراض مرغداران و اعمال قیمت‌های دستوری اشاره کرده و می‌گوید: «هر وقت که صدای اعتراض این گروه از تولیدکنندگان بلند می‌شوند، با این پاسخ مواجه می‌شویم که تعطیل کنید، وارد می‌کنیم.»

یک فروشنده مرغ و فرآورده‌های گوشتی در رابطه با مشکل گرانی این روزهای مرغ در بازار، می‌گوید: «بخش زیادی از خوراک دام و طیور موردنیاز کشور از خارج وارد می‌شود، حالا با این وضعیت افزایش قیمت دلار، باید منتظر بالا رفتن بیشتر قیمت مرغ هم باشیم.»

«مجید» که ۱۵ سالی است تجربه کاسبی در این بازار را دارد، می‌گوید: «شاید در هفته‌های آینده با افزایش تولید و نرخ‌گذاری دستوری دولت، قیمت‌ها اندکی کاهش پیدا کند اما براساس تجربه‌‌ام پیش‌بینی می‌کنم در یکی دو ماه آینده با این شرایط بازار و تورم روزافزون، قیمت مرغ در حدود همین ۲۰ هزار تومان تثبیت شود.»

او ضمن نگرانی از وضعیت موجود و کاهش توان خرید مردم، می‌افزاید: «۲۰ هزار تومان قیمت مرغ کامل است. فیله مرغ حدود ۴۰ تا ۴۵ هزار تومان به فروش می‌رسد و این موجب شده این روزها مشتریانم به‌شدت کاهش یابد و تک‌وتوک افرادی که درآمد نسبتا بالایی دارند به سراغ خرید مرغ بیایند.»

 

مطالب مرتبط:

قیمت انواع نان در کردستان افزایش یافت

توزیع جغرافیایی تورم؛ میزان افزایش قیمت‌ها در کدام استان‌ها بیشتر است؟

اولین گزارش رسمی تورم بعد از افزایش قیمت بنزین چه می‌گوید؟

{[ breaking.title ]}

{[ breaking.title ]}