مینو علوی
روزه گرفتن یکی از عبادت‌های اصلی نزدیک به یک میلیارد و ۸۰۰ میلیون نفر مسلمان در جهان است. مسلمانان جهان به دلایل مذهبی در ماه رمضان در ساعاتی از روز از خوردن و نوشیدن خودداری می‌کنند. اما حالا در حالی‌که کمتر از یک هفته به پایان این ماه مانده، در تحقیقی که به تازگی دانشمندان امریکایی نتایج آن را منتشر کرده‌اند، مشخص شده است که روزه گرفتن از طریق باز‌شکل‌دهی به باکتری‌ها و محیط میکروبی درون روده انسان باعث کاهش فشار خون می‌شود و بنابراین به شرطی که آب‌رسانی به بدن ادامه پیدا کند، می‌تواند به عنوان روشی برای کنترل فشار خون در افرادی که بیماری فشارخون بالا دارند، استفاده شود.
***
در سال ۱۳۹۸، وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد ۱۵ میلیون نفر، یعنی از هر پنج ایرانی بالغ، یک نفر بیماری فشار خون بالا دارند و این مشکل، مهم‌ترین عامل مرگ و میر در ایران است.
فشار خون بالا یکی از بیماری‌های مربوط به سبک زندگی است که در طول چند دهه گذشته شیوع یافته است. خوش‌بختانه این بیماری به خودی خود کشنده نیست و در صورت کنترل آن که عمدتا از طریق تغییر سبک زندگی، تغذیه سالم و ورزش می‌تواند انجام شود، فرد خواهد توانست تا سال‌ها زندگی سالم و خوبی داشته باشد. اما جالب این‌جا است که به تازگی محققان «کالج پزشکی بیلور» در «دانشگاه هیوستون» تگزاس دریافته‌اند که تنوع محیط میکروبی روده علاوه بر کمک به سلامت روان، می‌تواند به کاهش فشار خون نیز کمک کند.
در کالج پزشکی بیلور، دکتر «دیوید دورگان» و همکاران او سال‌ها است تحقیقات خود را وقف درک بهتر بیماری فشارخون بالا کرده‌اند. آن‌ها مشخصا روی شواهد موجود درباره «دیس‌بیوز» یا اختلال در محیط میکروبی روده‌ها تمرکز کرده‌اند تا مشخص شود تاثیرات این موضوع بر بالا رفتن فشار خون چیست.
اما دیس‌بیوز چیست؟ بدن ما پر است از کلونی‌های باکتری‌های بی‌خطر و حتی مفید. این باکتری‌ها عمدتا در محیط روده‌های ما زندگی می‌کنند و در روند تجزیه برخی مواد‌غذایی به کمک آنزیم‌های می‌آیند تا دستگاه گوارش ما بتواند حداکثر استفاده را از مواد خوراکی ببرد و به انرژی و مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز خود برسد. متاسفانه همیشه اوضاع برای بقای باکتری‌های موجود در بدن ما مساعد نیست. گاهی این باکتری‌ها در اثر برخی بیماری‌ها و مصرف داروهای تجویز شده برای آن‌ها یا حتی مصرف برخی مواد غذایی از بین می‌روند. بنابراین بدن در کارکرد عادی خود دچار مشکل می‌شود. دیس‌بیوز یا ایجاد اختلال در محیط میکروبی روده‌ها به همین تغییرات ناگهانی اشاره دارد که معمولا مطلوب نیستند.
دکتر دورگان، استادیار بیهوشی کالج پزشکی بیلور درباره تاثیر مختل شدن محیط میکروبی روده‌ها بر فشارخون حیوانات آزمایشگاهی به «ساینس‌‌دیلی» گفته است: «مطالعات آزمایشگاهی قبلی ما نشان داده بودند که محیط میکروبی روده‌های یک نوع موش آزمایشگاهی که احتمال فشارخون بالا و سکته در آن زیاد است، با سایر موش‌های آزمایشگاهی که فشار خون نرمالی دارند، متفاوت است. مطالعات ما هم‌چنین نشان داده بودند که انتقال باکتری‌های روده‌های موش‌های دارای فشارخون بالا به موش‌های سالم باعث افزایش فشار خون در موش‌های سالم می‌شود. این به خوبی به ما نشان داد که دیس بیوز یا ایجاد انقطاع و برهم زدن محیط میکروبی روده‌ها نه تنها با فشار خون بالا در ارتباط است بلکه یکی از عوامل اصلی آن است.»
آن‌گونه که دکتر دورگان گفته است، با مشخص شدن نتیجه تحقیقات قبلی، تیم او وارد مرحله جدیدی از تحقیقات خود شده است که بر اساس آن، محققان دانشگاه هیوستون سعی کرده‌اند با استفاده از تغییر محیط میکروبی روده، روشی عملی برای جلوگیری از ایجاد فشارخون بالا یا درمان آن ابداع کنند.
چه طور روزه گرفتن در درمان فشارخون بالا موثر است؟
پیش از این دانشمندان یک دانشگاه چینی متوجه شده بودند که روزه گرفتن باعث تقویت محیط میکروبی روده می‌شود. این تحقیق نشان داده بود که باکتری‌های افرادی که در ساعاتی از روز فقط آب میخورند، انعطاف پذیری بیشتری دارند و بنابراین بیشتر عمر می‌کنند. هم‌چنین مشخص شده بود که روزه گرفتن به کاهش فوزوباکتری‌ها که به عنوان یکی از علت‌های سرطان روده شناخته می‌شوند نیز کمک می‌کند.
اما این‌که تغییر محیط میکروبی روده چه‌گونه با درمان فشار خون در ارتباط است، از نتایج تحقیق تیم تحقیقاتی دکتر دورگان در دانشگاه هیوستون تگزاس بود. آن‌ها در پی پاسخ دادن به این سوال بودند که آیا با تغییر عمدی محیط میکروبی روده می‌توان فشارخون بالا را درمان کرد که به نتایج جالبی دست یافتند.
دکتر دورگان و همکاران او دو گروه از موش‌های آزمایشگاهی مستعد فشارخون بالا و موش‌های نرمال را برای این‌کار اختصاص دادند. به این صورت که در هر گروه، هم موش‌های مستعد فشارخون بالا و هم موش‌های نرمال قرار داشتند. آن‌ها به گروه اول یک روز در میان غذا می‌دادند، در حالی‌که گروه دوم بدون محدودیت به غذا دسترسی داشت. ۹ هفته بعد، وقتی محققان فشارخون موش‌ها را در هر دو گروه بررسی کردند، متوجه شدند که فشارخون موش‌های مستعد فشارخون بالا در گروه اول که یک روز در میان غذا میخورند، به طور چشم‌گیری کاهش یافته است و فرق چندانی با موش‌های نرمال گروه خود ندارد. این در حالی بود که در گروه دوم، فشار خون موش‌های مستعد فشار خون بالا و سکته بسیار بیشتر از هم‌گروهی‌های نرمال آن‌ها بود.
پس از مشخص شدن این موضوع، تیم دکتر دورگان به دنبال پاسخ به پرسشی دیگر، محیط میکروبی روده‌های هر دو گروه موش‌ها را به موش‌های دارای روده‌های استریل منتقل کردند. نتایج این کار نشان دادند موش‌های استریلی که باکتری‌های روده موش‌های مستعد فشارخون که بدون محدودیت غذا خورده بودند را دریافت کرده بودند، فشار خون بالاتری از آن‌هایی داشتند که باکتری‌های روده موش‌های مستعد فشار خون که روزه گرفته بودند را داشتند. این به این معنا است که محیط میکروبی روده موش‌های مستعد فشارخون بالا که روزه گرفته‌اند به نحوی تغییر کرده است که می‌تواند نویدبخش کنترل فشارخون در افراد دارای فشارخون بالا باشد.
برای کنترل فشارخون روزه بگیرید ولی حتما آب بخورید
سال‌ها است که دانشمندان درباره مضرات بی‌آب شدن بدن تحقیق کرده‌اند و بر هیچ‌کس پوشیده نیست که مصرف کم آب یا قطع مصرف آن برای ساعاتی در روز چه اثرات مخرب و غیرقابل جبرانی بر سلامت انسان دارد. با کم‌آب شدن بدن، ارگان‌های اصلی مانند کلیه‌ها، دستگاه گوارش و حتی مغز به تدریج توان خود را از دست می‌دهند. بی‌آب شدن بدن در موارد حاد حتی می‌تواند به مرگ فرد نیز منجر شود. بنابراین، اگر تصمیم گرفته‌اید که برای کنترل فشارخون خود روزه بگیرید، فراموش نکنید که حتی اگر تشنه نیستید هم باید آب بنوشید و هیچ چیز، حتی آب‌میوه، چای و قهوه جانشین آب نیستند.
هم‌چنین به خاطر داشته باشید که مصرف آب، به‌ویژه آب معدنی که در آن مقادیر زیادی منیزیم و کلسیم وجود دارد، می‌تواند در کاهش فشار خون موثر باشد.
مطالب مرتبط:
رابطه مستقیم افزایش میل جنسی مردان و خداحافظی با شکر و کربوهیدرات
راز خوش‌اندامی پرنس فیلیپ؛ ۱۱ دقیقه ورزش کانادایی در روز
رقابت در جذابیت؛ شکست سکان‌داران «سیکس پک» از مردان معمولی تپل
چطور آنچه که می‌خوریم، بر خواب ما تاثیر می‌گذارد؟
علایم فشار خون بالا را با یائسگی اشتباه نگیرید
۹ راه کنار آمدن با افسردگی پس از زایمان
۷ پیشنهاد برای تاب‌آوری؛ در شرایط عدم قطعیت مثل این روزها چه کنیم؟
از بخش پاسخگویی دیدن کنید
در این بخش ایران وایر می‌توانید با مسوولان تماس بگیرید و کارزار خود را برای مشکلات مختلف راه‌اندازی کنید
ثبت نظر